Rede de franquia Griletto implantou programa de capacitação online dos funcionários

Por Marina Rossi

Depois de investir tempo e dinheiro no treinamento de funcionários e perceber que, ainda assim, os empregados abandonavam o trabalho, a rede Griletto partiu para uma nova estratégia: Usar uma ferramenta digital para treinar e preparar a equipe, a Universidade Digital.

O projeto envolve cursos online em diversos módulos e com um foco diferente para cada setor da rede. Por isso, as aulas – que são feitas com vídeos, textos e exercícios – são diferentes para o auxiliar de cozinha, e o atendente, por exemplo.

A nova tecnologia está sendo usada por todos os 1,3 mil funcionários das 90 lojas de todo o país.

Como os cursos são todos online, o funcionário pode fazer de casa ou usar o computador da loja. No final, todos recebem um diploma – o que, segundo a rede, faz com que os funcionários sintam-se valorizados – e podem vir a ser promovidos.

Fonte: Blog do Guilherme Barros (IstoÉ Dinheiro)

Griletto cresce 40% em número de lojas em 2011

A expectativa é que sejam abertas mais 120 lojas até 2015

 

O Griletto, rede de franquias especializada em grelhados e parmegianas e uma das que mais cresce no país, superou as expectativas e vai terminar o ano com crescimento de 30% em faturamento.

“Estamos satisfeitos com os resultados deste ano e continuamos trabalhando para crescer e expandir para as principais praças de alimentação de todo o país”, afirma Ricardo José, sócio-fundador do Griletto.

Dando sequência a seu programa de expansão no País, até o primeiro semestre de 2012, o Griletto pretende inaugurar mais 20 unidades.  No total, hoje são mais de 90 lojas nos principais shoppings do interior paulista além da capital,  Grande São Paulo, Minas Gerais, Paraná, Bahia e Piauí. Isso significa um crescimento de 40% comparado com o ano anterior.

Servindo comida saudável, saborosa e de qualidade, com preços extremamente acessíveis, o Griletto comercializa mais de 4,5 milhões de pratos por ano.

Em novembro a rede incrementou o cardápio com oito novas opções de pratos. São eles: Polpetinni, Risoto de Queijo, Risoto de Funghi, Risoto de Bacon, Prato Express com Almôndegas, Lasanha aos Quatro Queijos, Talharine com Almôndegas ao Sugo e Fraldinha. O preço dos novos pratos varia entre R$9,90 e R$15,90. Agora são mais de 60 opções de pratos principais, além de acompanhamentos, bebidas e sobremesas.

Segundo a ABF – Associação Brasileira de Franchising, o segmento de franquias que obteve o maior rendimento, com 39% de aumento, foi o de alimentação.

Griletto inaugura loja no Shopping Hortolândia

Unidade integra o primeiro empreendimento voltado para compras, lazer e alimentação na cidade

São Paulo, novembro de 2011 – O Griletto, rede de franquias especializada em grelhados e parmegianas e uma das que mais cresce no País, acaba de inaugurar uma loja na cidade de Hortolândia, no primeiro shopping da cidade, o Shopping Hortolândia.

A abertura da unidade comprova o sucesso da marca no interior. “Acreditamos muito no potencial dessas cidades. Quase 60% das nossas lojas estão no interior de São Paulo. São cidades que ainda tem muita oportunidade”, diz Ricardo José Alves, sócio-fundador da rede.

A unidade será administrada pelo publicitário, Márcio José Camargo, natural de Indaiatuba. “Já admirava o trabalho do Griletto antes de me tornar franqueado. O crescimento da rede é resultado de um belo trabalho que vem sendo feito”, diz Camargo.

O franqueado, que já está negociando a próxima unidade, deixou o antigo emprego e vai se dedicar integralmente a franquia.

Dando sequência a seu programa de crescimento no País, até o primeiro semestre de 2012, o Griletto pretende inaugurar mais 40 unidades. No total, hoje são mais de 90 lojas nos principais shoppings brasileiros.

Sobre o Griletto

Fundado em 2004, em Itu (SP), o Griletto é uma rede de restaurantes fast-food especializada em grelhados e parmegianas. No mercado de franquias desde 2008, a marca é uma das que mais cresce no País.

Rede conceituada no mercado conquistou pela primeira vez o Selo de Excelência em Franchising 2011, reconhecimento máximo do segmento. Além disso, em uma pesquisa realizada pela Serasa Experian e Pequenas Empresas e Grandes Negócios, a rede obteve a melhor nota no quesito satisfação do franqueado entre todas as franquias e conquistou o segundo lugar como melhor franquia para investir, entre o setor alimentação.

Atualmente o Griletto está presente em shoppings das principais cidades do interior paulista, Capital, Grande São Paulo, Minas Gerais, Paraná, Bahia e Piauí.

 

Griletto amplia opções no cardápio

Entre os novos pratos a maior novidade são os risotos

 

São Paulo, novembro de 2011 – O Griletto, rede de franquias especializada em grelhados e parmegianas, aumentou ainda mais as opções oferecidas aos consumidores. Agora são mais de 60 opções de pratos principais, além de acompanhamentos, bebidas e sobremesas.

 

A partir do dia 16 de novembro, os clientes poderão saborear oito novos pratos. São eles: Polpetinni, Risoto de Queijo, Risoto de Funghi, Risoto de Bacon, Prato Express com Almôndegas, Lasanha aos Quatro Queijos, Talharine com Almôndegas ao Sugo e Fraldinha. O preço dos novos pratos varia entre R$9,90 e R$15,90.

 

Servindo comida saudável, saborosa e de qualidade, com preços extremamente acessíveis, o Griletto atende mais de 4 milhões de pessoas por ano.

 

As novidades serão oferecidas nas mais de 90 unidades da rede localizadas em shoppings center do interior paulista além da capital,  Grande São Paulo, Minas Gerais, Paraná, Bahia e Piauí.

 

Sobre o Griletto

 

Fundado em 2004, em Itu (SP), o Griletto é uma rede de restaurantes fast-food especializada em grelhados e parmegianas. No mercado de franquias desde 2008, a marca é uma das que mais cresce no País.

Rede conceituada no mercado conquistou pela primeira vez o Selo de Excelência em Franchising 2011, reconhecimento máximo do segmento. Além disso, em uma pesquisa realizada pela Serasa Experian e Pequenas Empresas e Grandes Negócios, a rede obteve a melhor nota no quesito satisfação do franqueado entre todas as franquias e conquistou o segundo lugar como melhor franquia para investir, entre o setor alimentação.

Griletto realizará 2° Convenção Nacional de Franqueados

Evento acontecerá nos dias 20 e 21 de setembro em Itu e terá como tema “Aprimorando a Receita do Sucesso”

 

São Paulo, setembro de 2011 – O Griletto, rede de franquias especializada em grelhados e parmegianas, realizará nos dias 20 e 21 de setembro, a 2° Convenção Anual de Franqueados, no Hotel Itu Plaza, em Itu (SP).

O novo encontro de franqueados dará continuidade a 1° edição do evento, e tem como tema central “Aprimorando a Receita do Sucesso” com palestras e entretenimento para toda a equipe. A rede espera mais de 100 pessoas na convenção. “O objetivo desta convenção é transferir as melhores práticas para todos os franqueados trabalhando juntos para o sucesso da rede”, conta Ricardo José, sócio fundador do Griletto.

A convenção terá uma participação especial do consultor Adir Ribeiro da Praxis Education que dará dicas para os franqueados de como aprimorar a administração das franquias, como gerenciar seu negócio, a importância do planejamento estratégico e como encantar os clientes.

Além da palestra do especialista, a equipe contará com apresentações da Martin-Brower (empresa tem como parceira a multinacional Martin-Brower, especializada em food service, responsável pela logística da maior rede de fast-food do mundo), e das novidades do Griletto como o planejamento de marketing para 2012, novos pratos e para finalizar apresentação da Universidade Corporativa Griletto.

Serviço:

2° Convenção Nacional de Franqueados

Data: 20 e 21 de setembro de 2011

Local: Hotel Itu Plaza – Itu/São Paulo

Sobre o Griletto

Fundado em 2004, em Itu (SP), o Griletto é uma rede de restaurantes fast-food especializada em grelhados e parmegianas. No mercado de franquias desde 2007, a marca é uma das que mais cresce no País.

Rede conceituada no mercado conquistou pela primeira vez, o Selo de Excelência em Franchising 2011, reconhecimento máximo do segmento. Além disso, em uma pesquisa realizada pela Serasa Experian e Pequenas Empresas e Grandes Negócios, a rede obteve a melhor nota no quesito satisfação do franqueado entre todas as franquias e, conquistou o segundo lugar como melhor franquia para investir, entre o setor alimentação.

Atualmente o Griletto está presente em shoppings das principais cidades do interior paulista, capital, Grande São Paulo, Minas Gerais, Paraná, Bahia e Piauí. Seu diferencial é aliar qualidade e variedade de pratos a preços acessíveis.

Evento sobre o segmento de ALIMENTAÇÃO e as oportunidades de investimento

Se você ainda não conseguiu participar dos eventos sobre os segmentos, que a Franchise Store realiza, aproveite para participar do último evento, do segmento de ALIMENTAÇÃO, do ano.

São as últimas apresentações no ano sobre os SEGMENTOS DE MERCADO. Participe!

Confira o convite abaixo e confirme sua presença! Aproveite para convidar os seus amigos, eles podem estar interessados em investir em uma franquia!

Griletto aumenta participação na capital paulista

A 40ª unidade será inaugurada no Shopping West Plaza, zona Oeste de São Paulo

São Paulo, agosto de 2011 – O Griletto, rede de franquias especializada em grelhados e parmegianas e uma das que mais cresce no País, inaugura a 40ª loja do estado de São Paulo. A nova loja fica na capital paulista, no Shopping West Plaza.

“Apostamos no estado de São Paulo por ter um mercado diversificado e com muitas oportunidades. E o local da nova franquia é um grande centro de lazer e compras da Zona Oeste da cidade”, afirma Ricardo José, sócio fundador do Griletto.

A nova franquia será administrada pela publicitária Mirella Borghi Garbuglio e pelo empresário Henrique Caruso Garbuglio que possuem as melhores expectativas com o novo negócio. “Estamos contentes com a aquisição, escolhemos o Griletto por termos boas indicações e pretendemos abrir outras unidades da rede”, conta Mirella.

Dando sequência a seu programa de crescimento no País, até o primeiro semestre de 2012 o Griletto pretende inaugurar mais 40 unidades.  Hoje, no total, são mais de 70 lojas nos principais shoppings brasileiros.

Sobre o Griletto

Fundado em 2004, em Itu (SP), o Griletto é uma rede de restaurantes fast-food especializada em grelhados e parmegianas. No mercado de franquias desde 2007, a marca é uma das que mais cresce no País. Atualmente o Griletto está presente em shoppings das principais cidades do interior paulista, Capital, Grande São Paulo, Minas Gerais, Paraná, Bahia e Piauí.

Rede conceituada no mercado conquistou pela primeira vez, o Selo de Excelência em Franchising 2011, reconhecimento máximo do segmento. Além disso, em uma pesquisa realizada pela Serasa Experian e Pequenas Empresas e Grandes Negócios, a rede obteve a melhor nota no quesito satisfação do franqueado entre todas as franquias e, conquistou o segundo lugar como melhor franquia para investir, entre o setor alimentação.

Atualmente o Griletto está presente em shoppings das principais cidades do interior paulista, capital, Grande São Paulo, Minas Gerais, Paraná, Bahia e Piauí. Seu diferencial é aliar qualidade e variedade de pratos a preços acessíveis.

Para mais informações, acesse: www.griletto.com.br

Griletto inaugura segunda loja em Curitiba (PR)

A rede de franquias especializada em grelhados e parmegianas Griletto abriu sua segunda unidade em Curitiba (PR), no Shopping Jardim das Américas. Em maio, a empresa havia aberto uma loja na capital paranaense, no Shopping Cidade.

Neste mês, ainda será inaugurado um ponto de venda no Shopping Estação, completando quatro unidades no Paraná (a rede também está presente em Londrina). Até o primeiro semestre de 2012 o Griletto pretende inaugurar mais 40 unidades. Hoje são mais de 60 lojas em funcionamento nos principais shoppings.

Griletto inaugura unidade em Araçatuba!

Venha conhecer a mais nova franquia Griletto inaugurada para vc!

Nosso cliente Griletto, conquista selo de excelência da ABF!