Dia 01/09 – Conheça as melhores franquias de educaçao do mercado

28/08/2009

EDUC_BLOG

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Um olho no peixe e outro na bijoux

28/08/2009

Para o shopping Porto Paulista, consumidor bom é consumidor faminto. Por isso, o principal apelo do novo empreendimento, que abre dia 8 de setembro, na rua Augusta, em São Paulo, é a praça de alimentação. “Sabemos que, em algum momento, todo mundo tem que comer. E aí, aproveitamos para vender”, diz Renato Khouri, diretor comercial do shopping, que fica próximo à avenida Paulista e ocupa uma área de 2,2 mil m2, dividida em três andares. E é no último piso que fica o ponto chave: uma praça de alimentação, com terraço ao ar livre, que pode abrigar até 300 pessoas sentadas. O espaço conta com restaurantes como Prato Amigo, Green & Grill e O Crepe. “Acreditamos que esta área fará sucesso não apenas na hora do almoço, mas também no happy hour, pois ficará aberta até às 23h.”

Para a compra por impulso – ou fome – funcionar, de acordo com o executivo, o mix precisa incluir lojas com preços acessíveis e produtos fáceis de escolher naqueles vinte minutos que sobram da hora de almoço. Estão incluídos aí bijuterias, artigos de informática, perfumes e pequenos objetos de decoração. “Mas também temos moda feminina, masculina e infantil, além de um cabeleireiro.” O Porto Paulista ocupa um prédio que pertenceu à Comgás. O investimento é de R$ 3 milhões e o faturamento estimado é de R$ 200 mil mensais. O fluxo esperado é de 4 mil pessoas, por dia. A Porto Paulista Administração também é dona do Porto Geral, centro comercial localizado na ladeira de mesmo nome, no centro de São Paulo, próximo à rua 25 de Março, focado no comércio de bijuterias, fantasias, presentes e decoração.


O Pedaço da Pizza promove hoje o evento mais gostoso da cidade

27/08/2009

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A rede de Franquia O Pedaço da Pizza, promove hoje na Franchise Store um encontro com interessados em abrir um negócio no segmento de alimentação. Os participantes conhecerão o segmento de atuação e poderão conhecer a fundo o projeto de franquia do O Pedaço da Pizza.

Você  já conhece O Pedaço da Pizza?

Passe em uma das lojas e confira porque O Pedaço da Pizza ganhou todos os prêmios “Melhor pizza de balcão da cidade”!


Novas franquias de alimentação devem se concentrar no eixo Rio-SP

27/08/2009

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A abertura de novas franquias do setor de alimentação deve se concentrar no eixo Rio/São Paulo, segundo a pesquisa “Panorama Global das Franquias do Setor de Alimentação”, feita pela ECD, consultoria especializada em food service e divulgada pela Associação Brasileira de Franchising (ABF).

Neste ano, o número de franquias de alimentação em São Paulo deve crescer 32,3%. Em 2010 e 2011, o aumento deve ser de 26%. No Rio de Janeiro, a previsão é que até o final deste ano haja um aumento superior a 13% no número de lojas na área de alimentação.

Em 2010, o crescimento deve ser de 11,7% e em 2011, de 14,7%. Minas Gerais fica logo atrás do eixo Rio/São Paulo. O Estado tem expectativa de aumentar o número de franquias de alimentação em 8,1% neste ano e em 3,9% ao ano em 2010 e 2011.

Neste ano, a maior concentração de franquias do segmento de alimentação está nos shoppings, com 50,2% do total, número igual ao detectado em 2008.

As lojas de rua, por sua vez, passaram de 41,2% em 2008 para 38,4% em 2009. A previsão é que, em 2010, 61,5% das lojas estejam localizadas em shopping centers e 24,9% em ruas. Em contrapartida, cresce a presença dos quiosques em hipermercados, galerias e outros locais, como postos de gasolina e prédios comerciais.


MD Comunicação com time reforçado

27/08/2009

Denis Santini, sócio diretor da MD Comunicação, reforça seu time:

Foi noticiado nos principais veículos da área de publicidade e comunicação o crescimento da equipe da MD e o melhor, já é notícia antiga. Na foto abaixo estão:

Mariana Cássia Costa, estagiária de atendimento; Juliana Nouer Accurso, assistente de Atendimento (ex- Destaque Propaganda); Claudia Tambelini, gestora de planejamento (ex- supervisora de atendimento Lew’Lara); Flávia Tchernobilsky, diretora de arte (ex- Biocomm); Marina Terassi, gestora de produção (ex-TGI Mkt e Propaganda); Daniel Jankops Grandolfo, gestor de criação (ex Higa); e Mariana Gallego, redatora (ex-Átomo).

E esta semana ainda chegaram: a diretora de arte Fernanda Carolina Berdú Cintra, que trabalhou na Botelho Comunicação; a supervisora de atendimento Samantha Mariotto, ex-Eugênio, o assistente de atendimento Daniel Henrique Fernandes, ex Simgroup, a assistente de mídia Bianca Iria Imparato, ex Ábaco Impacler, e o estagiário Rafael Bruno, ex Triefe.

A MD – é a primeira agência especializada em franquias e redes – é responsável pelas contas Farmais, Vanilla Caffè, Uniorto, Expor Manequins, Bon Grillê, Invel, Franchise Store e Andarella.


Franchise Store continua ampliando a rede de franquias Griletto

26/08/2009

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O Griletto, rede de restaurantes fast-food, abre hoje (26/08) sua 20ª unidade, no Super Shopping de Osasco. Nos últimos dois meses foram abertos restaurantes nos shoppings Villa Lobos (São Paulo), Top Center (São Paulo), Praça da Moça (Diadema) e Outlet Premium (Itupeva). A meta da marca para os próximos 3 é chegar a 30 restaurantes.


Starbucks e Applebee’s fazem opção pelo Brasil para crescer

26/08/2009

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Diante da crise econômica e da saturação do mercado em seu país de origem, redes norte-americanas do segmento de alimentação, como Starbucks e Applebee’s, veem potencial no Brasil e em outros países da América do Sul, onde devem concentrar investimentos e expandir seus negócios.

A Starbucks, por exemplo, está passando por uma reestruturação nos Estados Unidos, com fechamento de lojas e demissão de funcionários, mas no mercado brasileiro tudo indica que deve acelerar seu crescimento e abrir uma loja a cada 45 dias, procurando novos pontos em cidades como o Rio de Janeiro.

No País como Starbucks Cafés do Brasil, a rede de cafeterias opera por meio de uma joint venture entre a Cafés Sereia do Brasil, do empresário Peter Rodenbeck, com 51%, e a Starbucks Corporation, com 49%, somando atualmente 23 unidades.

De acordo com Ricardo Carvalheira, presidente da rede no Brasil, devem fechar 2009 com 24 lojas, frente às 18 do ano passado, tendo entrado no Brasil no final de 2006. Apesar de a marca ter entrado no Chile antes, há cerca de seis anos, o Brasil já tem quase o mesmo número de lojas e se destaca na América do Sul.

“A Applebee’s acredita no segmento de casual dining, com lojas maiores, mais aconchegantes e tíquete médio maior, que tem mostrado boa aceitação no Brasil, e deve investir, até 2010, cerca de R$ 12 milhões em cinco novos restaurantes só no Estado de São Paulo. Novas unidades poderão ser instaladas em outros estados.

Com cerca de 2 mil lojas em 20 países, a Applebee’s está contente com o resultado que tem tido no mercado brasileiro, em que cresceu, no acumulado do ano, cerca de 11% em relação ao mesmo período do ano passado, o que deve fazer com que acelere a sua expansão aqui, mesmo diante da cautela que a rede está adotando em razão da crise econômica. “A crise fez com que tivéssemos mais cautela, mas o crescimento mostra que estamos ganhando espaço. Devemos ter uma média de abertura de duas casas por ano, talvez até três”, diz Norman Baines, gerente da empresa para a América do Sul.

Atualmente, a Applebee’s tem nove restaurantes no Brasil e, de acordo com o gerente, este ano mais uma unidade será aberta na capital paulista.

Para 2009 estão previstas unidades em Alphaville, Granja Viana e Sorocaba, além de uma unidade no sul do País, e estão procurando franqueados em outras regiões. A implantação de cada unidade custa cerca de R$ 2,5 milhões.